春のがまごおり海まつり | ラグーナテンボス

1つ食べたら止まらない！子どもの頃に食べたような懐かしい味。蒲郡のソウルフード「うずまきパン」はサクサクとモチモチの二つの食感が楽しめます。素朴でやみつきになるパンをぜひ一度ご賞味ください！

昨年9月にリニューアルオープンした住宅街にひっそりあるかわいらしいお店です。パン職人とパティシエのコラボ商品やそれぞれの強みを生かしたパンやケーキ、焼き菓子などを販売します。

他にはないしっとりとキメ細かい生地とくちどけのよいクリーム。シンプルだからこそ、素材の味わいと製法にこだわります。

米粉100%でグルテンフリーの蒸しパンを販売。冷凍もできるので、朝食にもオススメ。お子様から大人まで食べられる、体に優しい素材を使用したシンプルで昔懐かしい味のおやつをお届けします！

ひとつひとつを、丁寧に。Atelier 10moisのお菓子は、すべてアトリエで手作り。素材や製法にこだわり、家族みんなで食べられる、美味しいお菓子をご提供します。

東三河地区の稀少米「ミネアサヒ」を店内で製粉した「生」 米粉を100%使用し、1層1層丁寧に焼き上げています。生地には蒲郡養鶏のフレッシュな卵を使用、老舗「竹本油脂」の生搾り・無香性の「太白胡麻油」を加え、しっとり・ふわふわが続きます。

無店舗で普段は完全予約制の和風洋菓子屋。日本の素材や伝統を洋菓子と組み合わせながら、安心して食べられるお菓子をお作りいたします。また、飴細工やチョコ細工もご用意。